4月20日,前锋区疾控中心卫生监测科陪同上级业务部门,在前锋城区对中大型超市、农贸市场在售的食品、食品原材料及时令蔬菜瓜果按监测方案开展了食品安全风险监测现场采样及送检工作。该项工作的开展旨在进一步了解前锋区已知食品污染物污染状况和食品中有害因素种类(化学污染、微生物及其致病因子),从而获得最新年度的食品污染物和有害因素监测数据及变化,掌握前锋区人群膳食中各类污染物的暴露水平,并评估食品安全现状和风险程度,为政府部门制定食品安全保障和相关政策提供科学的依据。
工作动态
前锋区启动2017年食品安全风险监测工作
时间:2017-04-20
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