为进一步规范公共餐具饮具清洗消毒管理，保障食品安全和公众身体健康，依据《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》，6月25日-29日，市疾控中心联合市卫生健康监督执法支队对辖区内5家餐饮具消毒企业开展了2季度餐饮具消毒效果监督监测。工作人员深入各企业，对生产现场、设施设备、操作流程、成品包装储存等进行了实地指导，并按照每家各3个批次每批次不少于10件（套）样品对5家企业的餐饮具样品开展了随机抽样，后期，中心将按照《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》gb14934-2016）对抽样样品进行检验检测，监测和评价消毒效果。
现场工作照片
卫生科 何秋芬