·控制总能量的摄入，达到并维持理想体重；
·补充适量的蛋白质：每日1g/kg左右，可多选食豆腐及豆制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类等；如高血压并发肾功能不全，则应限制植物蛋白的摄入，给予富含优质蛋白的动物类食物，动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等；
·减少脂肪，限制胆固醇：建议多吃植物油，限制动物脂肪摄入，脂肪供给40~50g/d，
胆固醇应在300~400mg/d；
·进食多糖类食物，限制单糖和双糖的摄入，多吃高纤维膳食；
·严格控制钠盐的摄入：对轻度高血压或有高血压家族史者，每日供给食盐以3~5g
为宜，中度高血压者，每日1~2g食盐（折合酱油5-10ml），重度高血压者，应给予无盐膳食；
·多吃含钾、钙、镁丰富的食物；多吃新鲜蔬菜和水果，以补充足量维生素c；
·禁忌浓茶、咖啡，戒烟忌酒；
·多吃能保护血管和降血压及降脂的食物：降压的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等；降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等；
·禁忌食物：所有过咸食物及腌制品、虾米、皮蛋、含钠高的绿叶蔬菜以及辛辣的刺
激性食品均在禁忌之列等；
·饮食要求：宜少量多餐，每天4~5餐为宜，避免过饱。